Marked Ikejiri

퀴노아와 케일, 아보카도, 옥수수, 버섯에 노릇하게 구운 채소까지. 한 손님이 주문한 샐러드볼에는 잎채소뿐 아니라 식감과 색이 서로 다른 재료가 어우러져 있었다. 계절 채소 샐러드볼에는 방목 달걀 삶은 것, 직접 만든 햄, 파르미지아노를 추가할 수 있다. 재료를 더해 한 끼 식사처럼 든든하게 먹고 싶을 때도, 채소를 중심으로 맛보고 싶을 때도 고르기 좋은 메뉴다.

점심에는 매일 달라지는 반찬 정식과 향신료 카레, 조림 요리도 준비된다. 조림 요리는 빵이나 밥 중 하나를 고를 수 있어 그날의 기분에 맞춰 주식을 정하면 된다. 가볍게 먹고 싶다면 오늘의 수프와 Marked의 빵 세트도 선택지다.

식후에는 방목 달걀 푸딩과 제철 타르트, Marked의 아이스크림 등이 기다린다. 방문객이 고른 푸딩이나 무화과 철의 제철 타르트에 커피 또는 호지차를 곁들이는 즐거움도 있다.

Marked Ikejiri는 옛 이케지리 중학교를 리노베이션한 HOME/WORK VILLAGE 안에 자리한 카페다. 주문할 때 이름을 말하고, 음식이 준비되면 이름을 불러 받아 가는 방식으로 소개돼 있다. 아침 9:00부터 문을 열어 아침 식사로 수프와 빵을 먹거나 점심을 즐기고, 커피와 구움과자를 맛보러 들르기에도 좋다.